מזונות על

סדנת שוקולד, ממתקים וברים
טבעוניים-סופרפוד

של למוריה קינוחי אור

יום שישי 25.3.22

מהם קינוחי אור?

קינוחי RAW הם פסגת הקולינריה של עולם הקינוחים – טבעוניים לחלוטין, אינם מכילים מזונות מהחי, סוכרים מעובדים וגלוטן.

הם עשויים מחומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר. מזונות-על-Plant-Based, מלאי אנרגיה, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. ידידותיים לסביבה, לבעלי-החיים ולבני האדם.
אופן הכנתם מתבסס על עיבוד מינימאלי של חומרי הגלם ואינו מערב אפייה או תהליכי חימום, וזאת על מנת לשמור על הערכים התזונתיים הגבוהים שלהם ועל טעמם הטבעי העשיר.

תזונה ממרכיבי מזון מלא ומזונות-על מוליכה תדר גבוה לגוף ומאפשרת לו לקבל את כל חומרי ההזנה הדרושים לו, ולהגיע לתחושת שובע מהירה.

מה כוללת הסדנה

שוקולד חי

ממתקים וברים

חמאות אגוזים

מידע וכלים ליישום

קקאו חי

במהלך הסדנה יערכו טעימות של כל מה שנלמד

מה הסדנה תאפשר לך

יישום מיידי של המתכונים בבית, בקלות, בפשטות ובדיוק רב, בזכות המקצועיות, הניסיון הרב והתכנון המוקפד של מבנה ומהלך הסדנה.

למידה בקבוצות קטנות ואינטימיות על-מנת שנוכל לוודא כי כל משתתף מקבל את מלוא הידע וההתייחסות.

להיות מורה דרך לקרוביך (ללא קשר להרגלי התזונה שלהם) ולהנגיש עבורם קינוחים שהם גם בריאים, גם טבעוניים וגם מענגים.

לעבור לקינוחים של העולם החדש – שכשאנו אוכלים אותם לא נרגיש כבדות וקושי, אלא להיפך, נרגיש יותר טוב, נתמלא באנרגיה ונזין את גופינו

להתעורר למודעות ההזנה האנרגטית בתדר חדש. קינוחים המסבים לנו הנאה עצומה אולם לא גורמים לנו להתמכרות – אפשרי להזין את עצמנו בקינוחים מלאי טעם שמשאירים בתוכנו תחושת מלאות ושובע, בניגוד לתחושת ריקנות המזינה את הריקנות שבנפשנו וגורמת לנו לנסות למלא אותה שוב ושוב.

להכין לעצמנו ולהזין עצמנו בקינוחים נקיים מתדר של סבל וניצול של בעלי חיים, של האדמה ושל בני האדם. מחומרים שלא נלקחים מיצור חי אחר, נטולי חומרים משמרים וחומרי הדברה המזיקים לאדמה ולבני האדם.

ליהנות ממגוון גדול ומסוגים רבים של קינוחים, טעמים, מרקמים וצבעים כשחומרי הגלם שלנו הם מן הצומח בלבד.

למי קינוחי האור מתאימים?

תאריכי הסדנה ועלויות​​

יום שישי 25.3.22

העלות:

650 ₪

שעות:

10:00-13:30

מיקום:

פרדס-חנה

העלות כוללת:

הסדנאות מתקיימות באווירה אינטימית ובקבוצות קטנות, על-מנת שנוכל לוודא כי כל משתתף מקבל את מלוא הידע וההתייחסות
ולכן מוגבל ל-10 משתתפים.

ניתן לשלם בשני תשלומים

למעבר לתשלום ושריון מקומך:

ללמוד עם מוריה​​

מוריה אגמון

שף קונדיטורית המתמחה בקינוחי רופוד

הולכת בעקבות האהבה והמתנה הגדולה שקיבלתי – ליצור באומנות קינוחי האור.
מתמחה ב-13 השנים האחרונות בעולם הקינוחים הטבעוניים-רופוד.
מאוהבת בחומרי הגלם החיים המבוססים על צמחים בלבד. אוהבת לשחק במגוון העצום של טעמים, צבעים, מרקמים וצורות. אוהבת לברוא עולמות מתוקים, ליצור קסמים מהטבע והצומח ואלכימיה יש מאין.

מי אנחנו: למוריה קינוחי אור

קונדיטוריה המתמחה בקינוחים טבעוניים-חיים (RawFood Desserts).
לאחר תקופה ארוכה של התמחות בתחום הגיע הרגע לחלוק עמכם את סודות העשייה המופלאה שלנו.
כל סדנאות קינוחי האור הנן תוצר של 13 שנים לימוד תיאורטי ומעל 7 שנים של התמחות מעשית ועסקית,
מתובלות בשיטות ובטכניקות מנצחות ובמתכונים הייחודיים שלנו.

המסע שלנו פרץ את גבולות קינוחי האור ביצירת מרקמים וטעמים חדשים

זוהי ההזדמנות שלנו ללמד אתכם בחזרה

משתתפי הסדנה מספרים​