מן הצומח ↔ פרווה
כל חומרי הגלם הם מן הצומח בלבד, בעיקר פירות ואגוזים. בקינוחים אלו איננו משתמשים במוצרי חלב, ביצים או בשום חומר גלם מן החי.
נקי מקטניות, דגנים וגלוטן
כל הקינוחים שלנו אינם מכילים קטניות, סויה וקמחי דגנים בכל צורה ואופן (למעט שיבולת שועל ללא גלוטן). הקינוחים שלנו מכילים קמחי אגוזים והם נטולי גלוטן.
נקי משמנים מזוככים
הקינוחים שלנו מכילים שמנים בעלי ערך ואיכות תזונתית גבוהים ביותר. בעיקר שמן קוקוס לא מזוכך, אורגני נא וחמאת קקאו אורגני נא. איננו משתמשים בשמני ירקות וגרעינים מזוככים, מעובדים ומהונדסים.
נקי מסוכרים מעובדים
הקינוחים שלנו מכילים ממתיקים טבעיים בלבד, אורגנים ואינם מעובדים. איננו משתמשים בסוכר לבן או סוכר קנים משום סוג. הממתיקים שלנו מגיעים מעצי מייפל, תמר וקוקוס ומקקטוס האגבה.
קקאו נא אורגני
אנו עובדים עם קקאו נא ואורגני, המגודל ומעובד תחת בקרת איכות וקיימות קפדנית. הוא אינו קלוי או מחומם ולכן שומר על כל ערכיו התזונתיים הגבוהים כמזון-על
איכות וחיוניות חומרי הגלם
אנו מקפידים לעבוד עם חומרי גלם הקרובים ככל הניתן לצורתם המקורית, וכמה שפחות מעובדים. איננו משתמשים בחומרים משמרים ומייצבים, איננו עובדים עם תחליפים.
חוברת מתכונים מהודרת, מדהימה וחדשה מהמקפיא
עם 4 מתכונים מיוחדים ובלעדיים, הוראות הכנה מפורטות ומדויקות, גרסת הדפסה להורדה,
כל הקישורים לחומרי הגלם המומלצים והציוד המומלץ.
סך כל המתכונים שתקבל.י בחוברת, – כולל כל הגלידות והציפויים – 9 מתכונים ייחודיים
שכל אחד מהם יוכל לשמש אותך בהכנת מתכונים נוספים!
כל קינוח בחוברת מיוחד ואחר, כל אחד מהמתכונים הוא "באנקר" וכולם כרגיל מהצומח בלבד, פרווה, טבעוניים, ללא גלוטן, מוצרי חלב וביצים. מומתקים בממתיקים טבעיים ללא סוכר מעובד, כל חומרי הגלם סופר איכותיים ונקיים מחומרים משמרים, צבעי מאכל וחומרי טעם וצבע מלאכותיים.
לאחר הלחיצה על הכפתור תועבר/י לדף תשלום מאובטח.
לאחר השלמת הרכישה תפתח לך האפשרות להוריד את חוברת המתכונים שתשלח אליך גם למייל. החוברת הנה אישית ולא ניתנת להעברה.
אני חוקרת עשרות שנים את עולמות התזונה המיטיבה, ככלי להתפתחות והעצמה.
התחנה הקולינרית הראשונה שלי החלה בשנת 2008 כקונדיטורית המתמחה באפייה בריאה. פיתחתי וייצרתי קינוחים למסעדות ורשתות בתי קפה בתל אביב.
בשנת 2012 פתחתי קונדיטוריית בוטיק בכרכור
בשנת 2014 עשיתי תפנית ועברתי להתמחות בקונדיטוריה טבעונית רופוד, תחום בו אני ממשיכה להתמחות וללמד עד היום.
ב-10 השנים האחרונות אני מייצרת ומפתחת קינוחי אור לבתי קפה ומסעדות.
הסודות והטיפים המקצועיים שלי, כל הידע שנאגר, הניסיון וההתמחות של 14 שנים
מתכונים מפורטים עם הנחיות מדויקות + גרסת הדפסה נוחה להורדה
קישורים, המלצות והפניות היכן ניתן למצוא את כל חומרי הגלם והציוד המומלץ
הזמנה להצטרף לקהילת הפייסבוק הסגורה שלנו לעזרה, תמיכה והתייעצות
החוברת היא שלך לתמיד!
היא אישית שלך ואינה ניתנת להעברה