גבינות טבעוניות ופרוביוטיות
קרקרים וממרחים - חלק ראשון

סדנת זום

מחיר הסדנה: ₪150 
כולל הקלטת הסדנה וחוברת המתכונים

סדנה זו מתאימה לכל הרמות
מכשור נדרש: היי-ספיד בלנדר, מעבד מזון


למדו להכין בעצמכם גבינות אגוזים טבעוניות בריאות וטעימות להפליא וקרקרים בריאים ונהדרים ללא גלוטן

גבינת קשיו, גבינת מקדמיה וגבינת שקדים

קרקר סופרפוד מזרעים וגרעינים בלבד

נמאס לכם לקנות תחליפי גבינה טבעוניים?
רוצים ללמוד להכין גבינות טבעוניות מדהימות בבית?
בואו ללמוד איתנו!

רכשו את סדנת הזום ולמדו להכין גבינות אגוזים,
קרקרים וממרחים טבעוניים/Rawfood

מן הצומח בלבד, ללא גלוטן, ללא סוכרים מעובדים וללא חומרים משמרים.

20210217_155942_edited
גבינה טבעונית
20210217_155159_edited

בואו ללמוד להכין אוכל חי, אנרגטי, מיוחד, טבעוני ובריא!

בסדנת זום בת שעתיים, המותאמת לכל הרמות, תקבלו את המתכונים, הטכניקות והשיטות הנדרשות להכנת גבינות אגוזים וקרקרים בריאים וטעימים להפליא בעצמכם!

נדגים צעד אחר צעד איך מכינים ומתסיסים גבינות, ממרחים וקרקרים טבעוניים וללא גלוטן, וכמו בכל הסדנאות של למוריה קינוחי אור, נלמד אתכם כיצד להכין באופן מדויק ומוקפד כדי שגם אתם תגיעו לתוצאות ברמה גבוהה.

מה נלמד?

מזון פרוביוטי מה זה גבינות פרוביוטיות, תהליכי השרייה, התססה והתאמת טעמים.

גבינת קשיו נלמד כיצד מכינים גבינת קשיו בסיסית מותססת, וכיצד הופכים אותה לגבינה בסגנון לאבנה

גבינת שקדים נלמד כיצד מכינים גבינת שמנת מחלב שקדים

גבינת מקדמיה נלמד כיצד מכינים גליל ריקוטה מאגוזי מקדמיה

קרקרים נלמד כיצד מכינים קרקרים סופרפוד ללא גלוטן מזרעים וגרעינים בלבד, מיובש (במייבש מזון) או אפוי

מידע וכלים ליישום הסודות המקצועיים, הטיפים החשובים והמידע ליצור מזונות חיים, בריאים, טעימים ומזינים בעצמכם. 

חוברת מתכונים הכוללת מידע רב לגבי חומרי הגלם, המכשור וכל מתכוני הסדנה

איך זה עובד?

לאחר שתרכשו את הסדנה ישלח אליכם מייל ובו:

  • קישור פרטי לצפייה בהקלטת המפגש
  • חוברת המתכונים, כולל קישורים והמלצות על חומרי הגלם המדויקים
  • קישור הצטרפות לקבוצת פייסבוק סגורה לקבלת עזרה ותמיכה 🙂

למוריה קינוחי אור

קינוחי אור (RAW) הם פסגת הקולינריה של עולם הקינוחים – טבעוניים לחלוטין, אינם מכילים מזונות מהחי, סוכרים מעובדים וגלוטן.

הם עשויים מחומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר. מזונות-על-Plant-Based, מלאי אנרגיה, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. ידידותיים לסביבה, לבעלי-החיים ולבני האדם.
אופן הכנתם מתבסס על עיבוד מינימאלי של חומרי הגלם ואינו מערב אפייה או תהליכי חימום, וזאת על מנת לשמור על הערכים התזונתיים הגבוהים שלהם ועל טעמם הטבעי העשיר.

תזונה ממרכיבי מזון מלא ומזונות-על מוליכה תדר גבוה לגוף ומאפשרת לו לקבל את כל חומרי ההזנה הדרושים לו, ולהגיע לתחושת שובע מהירה.
לבחירה במזון טבעי, טבעוני, טהור ולא מעובד יש השפעה עצומה על כדור הארץ ועל כל היצורים הניזונים והנתמכים על ידו.

למי קינוחי האור מתאימים?

  • לכל מי שמבקש לשמור על תזונה איכותית, המספקת את מירב האנרגיה ע"י שימור של כל ערכיה התזונתיים
  • לשוחרי הבריאות והתזונה הטבעית המחפשים את האפשרות הבריאה יותר, הטובה יותר, המהנה יותר
  • לרגישים ולנמנעים מלקטוז
  • לרגישים ולנמנעים מגלוטן
  • לנמנעים מסוכרים מעובדים בעלי מדד גליקמי גבוה
  • לאנשים הבוחרים בטבעונות
  • למחפשים קינוחי פרווה גורמה, סופר-איכותיים, ללא "תחליפים"
  • לאנשים המבקשים לחולל קסם בחייהם, לעשות שינוי ולבחור מחדש, ברכישת הידע וקבלת כלים כיצד להכין עבור עצמם ובני ביתם

מה הסדנאות שלנו מאפשרות לך

  • יישום מיידי של המתכונים בבית, בקלות, בפשטות ובדיוק רב, בזכות המקצועיות, הניסיון הרב והתכנון המוקפד של מבנה ומהלך הסדנה.
  • להוות השראה לאהוביך (ללא קשר להרגלי התזונה שלהם) ולהנגיש עבורם קינוחים שהם גם בריאים, גם טבעוניים וגם מענגים.
  • לעבור לקינוחים של העולם החדש – שכשאנו אוכלים אותם לא נרגיש כבדות וקושי, אלא נרגיש יותר טוב, נתמלא באנרגיה ונזין את גופינו
  • להתעורר למודעות ההזנה האנרגטית בתדר חדש. קינוחים המסבים לנו הנאה עצומה אולם לא גורמים לנו להתמכרות – אפשרי להזין את עצמנו בקינוחים מלאי טעם שמשאירים בתוכנו תחושת מלאות ושובע, בניגוד לתחושת ריקנות המזינה את הריקנות שבנפשנו וגורמת לנו לנסות למלא אותה שוב ושוב.
  • להכין לעצמנו ולהזין עצמנו בקינוחים נקיים מתדר של סבל וניצול של בעלי חיים, של האדמה ושל בני האדם. מחומרים שלא נלקחים מיצור חי אחר, נטולי חומרים משמרים וחומרי הדברה המזיקים לאדמה ולבני האדם.
  • ליהנות ממגוון גדול ומסוגים רבים של קינוחים, טעמים, מרקמים וצבעים כשחומרי הגלם שלנו הם מן הצומח בלבד.

ללמוד עם מוריה​​

  • מוריה מתמחה בעשר השנים האחרונות בייעוץ ולימוד אומנות קינוחי האור. הייעוד שלה הוא ביצירת אלטרנטיבה מושלמת המאפשרת בריאות והנאה שלמה נטולת-סבל עבור העולם וכל היצורים החיים הניזונים ממנו. יש לה את התשוקה, הכישרון, השליחות והמחויבות העמוקה להגדיל את השפע והאהבה עבור עצמנו והעולם דרך קינוחי האור.
  • בעלת ידע רב ומקיף וניסיון מקצועי ועשיר. כל היצירות תחת ידיה מוקפדות ומכוונות לאיכות הגבוהה ביותר. תשומת לב לפרטים הכי קטנים המתבטאת ביצירות ובמתכונים מפורטים, סופר-איכותיים וקלים ליישום.
  • "למוריה קינוחי אור", הקונדיטוריה שבבעלותה, סיפקה קינוחי אור למקומות המובילים בארץ בתחום הטבעונות והמזון הבריא: קפה אנסטסיה, Superfood Boutique, קפה חמנייה ועוד.
  • דרך המסע הייחודי שלה ביצירת הרמוניה מלאה בין הנאה, בריאות וקיימות, היא מהווה השראה לחווית "העולם החדש של הקינוחים".