לחם כוסמת ירוקה ללא גלוטן

סדנת זום LIVE - במתנה

לחם ללא גלוטן
20210212_164949_edited
מועד הסדנה חלף – הקלטת הסדנה וחוברת המתכונים

מחיר: מתנה – ללא תשלום
סדנה זו מתאימה לכל הרמות

למדו להכין לחם כוסמת ירוקה ללא גלוטן, שהוא לא רק מושלם אלא גם ממש בריא

רוצים ללמוד להכין לחם כוסמת טעים בטירוף (באחריות!)
בריא וללא גלוטן?

הצטרפו לסדנת הזום האינטראקטיבית שלנו ולמדו להכין שלב אחר שלב את הלחם הקסום הזה
שגם אוכלי גלוטן מעדיפים אותו על פני לחם "רגיל" – מניסיון!
לחם מותסס, תופח, רך ויציב, ללא גלוטן, שמרים, מחמצת, סוכרים מעובדים וחומרים משמרים

בואו לחגוג איתנו את השקת סדנת גבינות טבעוניות, קרקרים וממרחים וקבלו מתנה שלא תפסיקו להכין

בסדנת זום בת כשעה, המותאמת לכל הרמות, נלמד להכין לחם מופלא, בריא וטעים, ללא גלוטן וללא שמרים, עמוס בערכים תזונתיים, שקל לפרוס אותו ולהכין ממנו כריכים
לאחר נסיונות רבים למצוא ולהכין לחם ללא גלוטן, כולל מספר נסיונות עם הכנת לחם כוסמת שלא הייתי מסוגלת לאכול, הגיע אלי דרך חברה, מתכון מופלא זה, מהבלוג המקסים של לימור לניאדו תירוש "מטבח מקומי", הכנתי ונפעמתי! לחם מופלא! מאז עברו עלי עשרות הכנות, שינויים קלים ודיוקים. הלחם הזה הפך לנוכחות קבועה אצלנו בבית, וכולם אוהבים אותו, כולם! שזה כבר דבר מופלא בפני עצמו, בכל זאת לחם כוסמת…
שמחה מאוד להפיץ את הבשורה הלאה ♥

סדנה זו הנה הקדמה לסדרת הסדנאות הבאות בהן נתמקד בהכנת גבינות טבעוניות, ממרחים וקרקרים, כולם נפלאים שהיוו ומהווים חלק מהתזונה הקבועה שלנו.

מה נלמד?

את כל שלבי ההכנה משלב השריית הכוסמת הירוקה, דרך ההתססה, התוספות, האפייה והאחסון של לחם הפלא הזה!

איך זה עובד?

לאחר שתרשמו לסדנה ישלח אליכם מייל ובו:

  • קישור פרטי לצפייה בהקלטה של סדנת הזום
  • חוברת מתכונים מפורטת

יום-יומיים לאחר הסדנה ישלח אליכם מייל ובו:

  • קישור לצפייה בהקלטת המפגש. ישלח גם למי שלא יוכל להשתתף בפועל!
  • חוברת המתכון כולל קישור למתכון המקורי, קישורים והמלצות על חומרי הגלם המדויקים

מהם קינוחי אור

קינוחי RAW הם פסגת הקולינריה של עולם הקינוחים – טבעוניים לחלוטין, אינם מכילים מזונות מהחי, סוכרים מעובדים וגלוטן.
הם עשויים מחומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר. מזונות-על-Plant-Based, מלאי אנרגיה, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. ידידותיים לסביבה, לבעלי-החיים ולבני האדם. אופן הכנתם מתבסס על עיבוד מינימאלי של חומרי הגלם ואינו מערב אפייה או תהליכי חימום, וזאת על מנת לשמור על הערכים התזונתיים הגבוהים שלהם ועל טעמם הטבעי העשיר.
תזונה ממרכיבי מזון מלא ומזונות-על מוליכה תדר גבוה לגוף ומאפשרת לו לקבל את כל חומרי ההזנה הדרושים לו, ולהגיע לתחושת שובע מהירה. לבחירה במזון טבעי, טבעוני, טהור ולא מעובד יש השפעה עצומה על כדור הארץ ועל כל היצורים הניזונים והנתמכים על ידו.

למי קינוחי האור מתאימים?

  • לכל מי שמבקש לשמור על תזונה איכותית, המספקת את מירב האנרגיה ע"י שימור של כל ערכיה התזונתיים
  • לשוחרי הבריאות והתזונה הטבעית המחפשים את האפשרות הבריאה יותר, הטובה יותר, המהנה יותר
  • לרגישים ולנמנעים מלקטוז
  • לרגישים ולנמנעים מגלוטן
  • לנמנעים מסוכרים מעובדים בעלי מדד גליקמי גבוה
  • לאנשים הבוחרים בטבעונות
  • למחפשים קינוחי פרווה גורמה, סופר-איכותיים, ללא "תחליפים"
  • לאנשים המבקשים לחולל קסם בחייהם, לעשות שינוי ולבחור מחדש, ברכישת הידע וקבלת כלים כיצד להכין עבור עצמם ובני ביתם

מה הסדנאות שלנו מאפשרות לך

  • יישום מיידי של המתכונים בבית, בקלות, בפשטות ובדיוק רב, בזכות המקצועיות, הניסיון הרב והתכנון המוקפד של מבנה ומהלך הסדנה.
  • להוות השראה לאהוביך (ללא קשר להרגלי התזונה שלהם) ולהנגיש עבורם קינוחים שהם גם בריאים, גם טבעוניים וגם מענגים.
  • לעבור לקינוחים של העולם החדש – שכשאנו אוכלים אותם לא נרגיש כבדות וקושי, אלא נרגיש יותר טוב, נתמלא באנרגיה ונזין את גופינו
  • להתעורר למודעות ההזנה האנרגטית בתדר חדש. קינוחים המסבים לנו הנאה עצומה אולם לא גורמים לנו להתמכרות – אפשרי להזין את עצמנו בקינוחים מלאי טעם שמשאירים בתוכנו תחושת מלאות ושובע, בניגוד לתחושת ריקנות המזינה את הריקנות שבנפשנו וגורמת לנו לנסות למלא אותה שוב ושוב.
  • להכין לעצמנו ולהזין עצמנו בקינוחים נקיים מתדר של סבל וניצול של בעלי חיים, של האדמה ושל בני האדם. מחומרים שלא נלקחים מיצור חי אחר, נטולי חומרים משמרים וחומרי הדברה המזיקים לאדמה ולבני האדם.
  • ליהנות ממגוון גדול ומסוגים רבים של קינוחים, טעמים, מרקמים וצבעים כשחומרי הגלם שלנו הם מן הצומח בלבד.

ללמוד עם מוריה​​

  • מוריה מתמחה בעשר השנים האחרונות בייעוץ ולימוד אומנות קינוחי האור. הייעוד שלה הוא ביצירת אלטרנטיבה מושלמת המאפשרת בריאות והנאה שלמה נטולת-סבל עבור העולם וכל היצורים החיים הניזונים ממנו. יש לה את התשוקה, הכישרון, השליחות והמחויבות העמוקה להגדיל את השפע והאהבה עבור עצמנו והעולם דרך קינוחי האור.
  • בעלת ידע רב ומקיף וניסיון מקצועי ועשיר. כל היצירות תחת ידיה מוקפדות ומכוונות לאיכות הגבוהה ביותר. תשומת לב לפרטים הכי קטנים המתבטאת ביצירות ובמתכונים מפורטים, סופר-איכותיים וקלים ליישום.
  • "למוריה קינוחי אור", הקונדיטוריה שבבעלותה, סיפקה קינוחי אור למקומות המובילים בארץ בתחום הטבעונות והמזון הבריא: קפה אנסטסיה, Superfood Boutique, קפה חמנייה ועוד.
  • דרך המסע הייחודי שלה ביצירת הרמוניה מלאה בין הנאה, בריאות וקיימות, היא מהווה השראה לחווית "העולם החדש של הקינוחים".