ארכיונים: סדנאות אונליין

admin

שוקולד טבעוני-חי מטומפרר

מה זה קקאו נא ושוקולד חי?
קקאו נא עשוי מפולים שלא עברו קלייה ועיבוד ארוך בטמפרטורות גבוהות, הם אורגניים ובעלי תו סחר הוגן
שמירה על חימום נמוך ועיבוד מינימלי בשיטות מסורתיות עתיקות, שומרת על מקסימום הערכים התזונתיים האדירים
של הקקאו הנא. שוקולד חי עשוי מקקאו נא בתוספת ממתיק טבעי
רוצים ללמוד את תורת טמפור השוקולד הנא?
איך מטמפרים שוקולד חי מקצועי לחלוטין
איך גורמים לשוקולד להיות מבריק, מתפצח ולהחזיק מעמד בלי בעיה מחוץ למקרר

קרא עוד »