קינוח תפוחים מתובלים, קרם שקדים ושטרויזל מקדמיה-קינמון מתכון בסגנון טרייפל אישי, שילוב נפלא של קרם שקדים, תפוחים מתובלים וקראמבל מקדמיה. מבושמים בניחוחות ארומטיים של ליים,

לגדל את הגבינה הטבעונית שלי השנה האחרונה הכניסה רבים מאיתנו למטבח, וגרמה לרבים מאיתנו לרצות ללמוד ולהכין בעצמנו חלקים גדולים יותר מהתזונה שלנו. אני מאוד

נכון, לא על הלחם לבדו יחיה האדם… אבל בלי לחם בכלל? תהליך הגמילה שלי מגלוטן היה ארוך ומייגע. שנים רבות מספור של התמסרות להתמכרות, התמסרות

בואו נראה את האמת – קקאו חי היא בחירה משנת חיים רבות דובר ונחקר על הסגולות התזונתיות של קקאו חי (נא) אל מול קקאו תעשייתי

גרנולה בר רוא הגרנולה בר היה אחד המוצרים הכי נמכרים שלי במהלך השנים בהן הייתי קונדיטורית "קונבנציונלית" (יחסית… אף פעם לא הייתי לגמרי קונבנציונלית). המתכון בעידן

סורבה קוקוס מרענן עם פירות יער הנה דרך "קולית" 🙂 לצנן את הקיץ שלכם – בעזרת חטיפי סורבה קוקוס מרעננים במיוחד! הם סופר טעימים, ממש

מרציפן בריא = מרציפן אור RAWZIPAN מרציפן הוא אהבה גדולה מאוד! לכן זה לגמרי לא מפתיע שפיתחתי לו מתכון בגרסת האור. וכמו שקורה באהבות גדולות

צ'יה פודינג בחלב קוקוס צ'יה! אני מאוהבת בזרעי צ'יה 🙂 זהו זרע-על שנודע עוד מתקופות המאיה והאצטקים כמרכיב חיוני בתזונה שלהם. הם אומנם קטנטנים אבל

ממתק קוקוס שוקולד ממתק קוקוס שוקולד זה ממתק גאוני!! מכינים אותו מ-4 או 5 מרכיבים בלבד (בעיקר קוקוס ושוקולד 🙂הוא טעים שאין לתאר, ממש פשוט,