השוקולד » אני משתמשת בשוקולד שלי, שאני מכינה בעצמי, מריר 75% מוצקים. אבל אפשר כל שוקולד שאתם אוהבים.

חמאת אגוזים » כל חמאת אגוזים שאתם אוהבים תעבוד. חמאת האגוזים מספקת כאן בעיקר גמישות ואלסטיות, ומבחינת הטעם הכל יתאים. העצה (הקבועה) שלי, השתמשו בחמאת אגוזים בכבישה קרה ו/או אורגנית, האיכות והטעם עושים את כל ההבדל. 

פצפוצי אורז » אני תמיד מעדיפה את המלא. אבל יש גם פצפוצי אורז לבן ויש גם פצפוצי קינואה, אם אתם בעניין.

תבנית » כל תבנית סיליקון בכל צורת שקעים תתאים. אם אין לכם חשק להתעסק עם מילוי השקעים, או אין לכם תבנית סיליקון מתאימה, פשוט צרו תלוליות קטנות מהתערובת על גבי נייר אפייה המונח על גבי מגש.

ושוב, הדיבור הקבוע שלי על כמויות ומשקלים » אני עובדת רק עם משקלים (לא עם נפחים), וכך גם בתהליך הפיתוח של המתכונים. אני מנסה לעשות לכם המרות מדויקות ממשקל לנפח, אבל זה אף פעם לא יהיה מדויק כמו משקלים. אז אם הכנתם לפי כוסות ומשהו לא עבד לכם, מוזמנים לשאול אותי בתגובות, יתכן ואוכל לעזור.
ממליצה לכם לקנות משקל דיגיטלי פשוט ולא יקר, הוא יעבוד מעולה. קלות ומהירות ההכנה תדהים אתכם.

וכרגיל, בקינוחים ובמתכונים שלי » אני משתדלת תמיד להשתמש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר שאני מכירה, עדיף כמה שיותר אורגנים, כמה שפחות מעובדים וללא חומרים משמרים בכלל